Недавнее исследование учёных подтвердило, что после появления сельского хозяйства у многих людей увеличилось число генов, которые отвечают за синтез пищеварительных ферментов, способных расщеплять крахмал.

Это тот самый крахмал, который является основой множества потребляемых нами продуктов — хлебобулочных изделий, каш, картофеля. Вывод исследователей вполне логичен. Переход наших предков от охоты и собирательства к земледелию увеличил долю крахмалистых продуктов в рационе. В свою очередь, усвоение богатой углеводами пищи обеспечивало лучшее выживание детей в семьях, члены которых имели такую генетическую особенность — случайно возникшую новую мутацию.

Кстати, подобная мутация есть и у собак. Жизнь рядом с человеком предполагала питание не только мясом, как это делают волки. Получая пищу с человеческого стола, предки нынешних собак столкнулись с необходимостью усваивать больше углеводов. Больше шансов выжить имели те, чьи гены обеспечивали синтез соответствующих пищеварительных ферментов. Такие полезные генетические варианты закреплялись и успешно распространялись в собачьей популяции.

Можно вспомнить и распространение в человеческом обществе генов, обеспечивающих способность усваивать лактозу — молочный сахар. В норме мы можем хорошо его усваивать только в детстве, получая с молоком матери. С возрастом у многих людей эта способность утрачивается, и свежее молоко вызывает «несварение желудка». Появление молочного скотоводства снабдило людей дополнительным источником калорийной и полезной пищи. В выигрышном положении оказывались те «везунчики», которым досталась редкая генетическая особенность — способность пить свежее молоко. Это качество передавалось их более многочисленному и здоровому потомству и всё больше распространялось в человеческой популяции. В разных регионах мира такие полезные мутации возникали неоднократно, но распространиться они смогли только там, где молоко было значимым продуктом питания. К нашему времени большинство жителей Северной Европы пьют молоко безо всяких проблем, в то время как жителям Японии и Южного Китая оно противопоказано.

Эти и тысячи других примеров показывают, что даже людям не удалось полностью выйти из-под пресса естественного отбора и избежать эволюционных изменений. Разумеется, цивилизация, гуманизм и, особенно, развитие здравоохранения во многом (хоть и не полностью) избавили человечество от безжалостного отбора. Но качественная медицина существует несколько поколений, а за плечами человечества миллионы лет эволюции. Биологические виды меняются в полном соответствии с правилами эволюции, давно ставшими бесспорным научным фактом.

И последнее. Огорчает, что дорвавшиеся до громких трибун вчерашние двоечники периодически вбрасывают в общественное пространство призывы запретить преподавание эволюционной теории в школе. Никто не мешает таким чудакам верить в любые глупости — и в плоскую Землю, и в Лох-несское чудовище. Не хотите учиться — ваше право. Но не мешайте тем, кто ценит и уважает знание. То знание, которое создало фундамент цивилизации и без которого её существование невозможно.

Все материалы рубрики «Заметки натуралиста»

Олег Корсун
«Читинское обозрение»
№44 (1840) // 30.10.2024 г.

Вернуться на главную страницу