На минувшей неделе состоялось торжественное открытие нового цеха Читинской птицефабрики в селе Маккавеево Читинского района. В честь долгожданного события руководство и коллектив предприятия поделились планами достичь производственных показателей советского периода — в лучшие времена на фабрике собирали более 40 миллионов яиц ежегодно.

Славное прошлое

Строительство Читинской птицефабрики началось в далёком 1966 году, что стало большим событием для всего Читинского района. В 1969 году была запущена первая очередь предприятия, на тот момент использовалось примитивное оборудование, большая часть работы выполнялась вручную. Постепенно шла модернизация, производительность фабрики увеличивалась.

На сегодняшний день на фабрике 25 рабочих мест, для сравнения, в 80-х годах рабочих насчитывалось более 300 человек, у каждого была высокая зарплата. План составлялся на 20 миллионов яиц в год и 200 тысяч кур-несушек. Но фабрика стабильно в несколько раз перевыполняла план. В середине 80-х годов производили порядка 45 миллионов яиц и 450 тысяч кур-несушек ежегодно. Предприятие обеспечивало Забайкалье не только яйцом, но и куриным мясом.

К слову сказать, на момент распада Советского Союза в нашем регионе работали несколько птицефабрик, сегодня всего одна — в селе Маккавеево, от остальных остались лишь стены да фундамент. Соответственно большая часть яиц и мяса кур, которые продаются в магазинах Забайкальского края, завозятся из других регионов. Коллектив Читинской птицефабрики гордится тем, что в истории предприятия не было периодов простоя, да были взлёты и падения, когда количество кур-несушек сократилось до 15 тысяч, но развала удалось избежать.

Отметим, что 60% коллектива работают ещё с советских времён, например, нынешний директор ООО «Читинская птицефабрика» Александр Самигулин, он устроился разнорабочим в 1975 году, вернувшись в родное село после срочной службы в армии.

В 1995 году предприятие изменило форму собственности, её владельцем стал Василий Сергеевич Устинов, а на место управляющего назначили Александра Самигулина, главным бухгалтером — Наталью Сенотрусову.

Без государственной поддержки не обошлось

До недавнего времени птицефабрика работала на устаревшем, изношенном на 90% оборудовании 80-90-х годов выпуска. Запасных частей, естественно, уже не достать. Остро стоял вопрос капитального ремонта производственных цехов, куры ютились в тесных клетках, ни о каком расширении не могло быть и речи.

— У нас не было проблем с реализацией продукции, яйцо хорошо раскупали, потому что всегда свежее, когда производили мясо, и его хорошо брали. Просто так получилось, что мы серьёзно запоздали с модернизацией в конце 90-х. Но на это есть объективные причины. Время было тяжёлое, кризисное, отечественные заводы, которые специализировались на производстве птицеводческого оборудования, закрывались, а покупать импортное оборудование очень дорого, такой возможности не было, — рассказывает Александр Самигулин.

Поддержку предприятию, которое работает в регионе уже больше полувека, в виде льготного займа на сумму 20 миллионов рублей под 4% годовых на семь лет оказал Фонд развития промышленности Забайкальского края. Проект одобрен к финансированию по программе «Пищевая промышленность». Дополнительно министерство сельского хозяйства Забайкальского края предоставило субсидию в размере 8,8 миллионов рублей.

— На территории Забайкальского края большое значение имеют средние и малые проекты, благодаря которым создаются новые рабочие места. Особое внимание должно уделяться сельской местности, чтобы забайкальцы могли получать местную, качественную продукцию по доступным ценам. Хочу поблагодарить, в первую очередь, коллектив предприятия, который думает о своём развитии. Ваша продукция была и будет востребована на местном рынке, — отметил губернатор региона Александр Осипов на торжественной церемонии открытия нового цеха птицефабрики.

Министр экономического развития Забайкальского края, зампред регионального правительства Александр Бардалеев добавил, что эта перезагрузка позволит предприятию выйти на новые мощности, в несколько раз увеличить выпуск продукции:

— Можно сказать, что теперь птицефабрику не узнать. Ведь взамен ручному труду пришла инновационная техника. Сейчас фабрика своей продукцией покрывает лишь 2% от потребности региона. При благоприятном прогнозе уже в 2023 году этот показатель составит 40%. Благодаря новым возможностям вместо пяти миллионов яиц в год птицефабрика сможет получать 13-18 миллионов, и это не предел. Это единственное предприятие региона, производящее яйца в промышленных масштабах.

Начали практически с нуля

Новый цех разместили в новом, просторном, недавно построенном здании. Кстати, строительство велось за счёт собственных средств предприятия, а вот оборудование российско-немецкого производства закупили на заёмные средства субсидии.

— Я переживал, конечно, времена не спокойные — экономические санкции и всё прочее, но оборудование доставили точно в срок, в целостности. Проблема ещё и в том, что практически невозможно купить птицеводческое оборудование отечественного производства, его практически нет. Монтаж и запуск проводили собственными силами, в условиях дефицита кадров было сложно это сделать. Теперь птицы находятся в более комфортных условиях, чем раньше, да и условия для работников стали лучше, — поделился Александр Самигулин.

Установленное современное птицеводческое оборудование включает в себя: системы кормления и поения, создания микроклимата и вентиляции, оборудование для мойки и дезинфекции, в том числе конвейерную ленту, по которой свежие яйца транспортируют сразу из клеток на сортировку. В новый цех переехала 21 тысяча кур-несушек породы «Декалб Уайт», которые отличаются высокой продуктивностью. В целом же комплекс рассчитан на 60 тысяч кур. Полностью клетки планируют заполнить птицей уже в октябре текущего года, но для этого необходимо приобрести ещё две так называемых батареи.

Клеточная батарея, состоящая из клеток, входит в состав птицеводческого оборудования и предназначена для содержания кур-несушек в помещениях с регулируемым микроклиматом. Комплектность оборудования цеха обеспечивает механизацию всех основных производственных процессов. При такой системе птицы содержатся в клетках одинакового размера, расположенных в нескольких соединённых друг с другом рядах. Клетки разделены между собой стенками, что напоминает отсеки в артиллерийских батареях.

Оксана Матюшевская птичницей на птицефабрике работает недавно, но уже успела оценить комфортные условия труда:

— Оборудование всё у нас автоматическое — кормление, поение и даже сбор яиц. Научилась быстро, здесь ничего сложного нет, тяжёлого труда нет. Фактически только следим за курицами и оборудованием. Со всем цехом справляемся вдвоём. В целом многие жители нашего села без работы, я даже не знаю, почему не устраиваются на фабрику.

Модернизация предприятия на этом не заканчивается. Через пару недель на Читинской птицефабрике планируют запустить цех обработки и упаковки яиц. Необходимо построить собственный цех выращивания молодняка, сейчас его закупают на фабрике в Белореченске. Для этого есть подходящее здание, которое необходимо оснастить оборудованием и сделать косметический ремонт. В отдалённой перспективе — строительство убойного цеха, чтобы производить мясо курицы. В случае увеличения выпуска продукции необходимо решить вопросы со сбытом, например, поставлять свежие яйца в учреждения образования, в медицинские организации и так далее.

Для расширения производства необходимо увеличение количества работников, а с этим, по словам Александра Самигулина, есть проблемы:

— Сложно обстоит дело с кадрами, молодые люди неохотно идут на работу в сельское хозяйство. Мы допустили большую ошибку в воспитании молодёжи, не привили уважение к профессиям этой отрасли, не обеспечили должного престижа. Нужно срочно это исправлять.

Коллектив Читинской птицефабрики поставил перед собой амбициозную задачу — накормить забайкальцев натуральным продуктом собственного производства, будем надеяться, что эта мечта в скором времени сбудется.

Все материалы рубрики «Темы»

Денис Приходько
Фото автора
«Читинское обозрение»
№29 (1773) // 19.07.2023 г.

Вернуться на главную страницу