Под этим названием скрываются некоторые хорошо известные растения из типичного для северных лесов семейства Вересковые. Мы их ценим за вкусные и полезные плоды, без которых трудно представить жизнь таёжных обитателей — и людей, и многих животных.

Латинское слово «вакциниум» происходит то ли от «вакка» — «корова», то ли, что более вероятно, от «бакка», то есть «ягода». Поэтому иногда его переводят как «ягодник». Действительно, плоды многих вакциниумов именно ягоды, да ещё какие! К этой компании относятся голубика (часто называемая в Забайкалье голубицей), брусника (северорусское брусница уже почти позабылось), черника и клюква. Все эти названия хорошо известны жителям таёжной зоны.

На первое место поставим любимую многими голубику. Этот невысокий кустарник любит заболоченные леса, сырые редколесья и кустарниковые заросли. В Забайкалье таких мест немало, хотя, если есть подходящие условия, голубика может расти всюду в северных лесах — от Дальнего Востока до Западной Европы, нередка она и в Северной Америке. Её покрытые сизым восковым налётом ароматные ягоды нравятся всем лесным жителям — от медведя до соболя. Не отстают и люди. В недалёком прошлом в наших лесах к концу лета частенько можно было встретить сборщиков голубики, снаряжённых двумя непременными атрибутами настоящего ягодника: горбовиком — двухведёрным жестяным или фанерным коробом — за плечами и жестяным же приспособлением для «прочёсывания» голубичных кустов, которое называлось совком, кузовком, а то и комбайном. Впрочем, и сейчас эти нехитрые устройства сохраняются во многих семьях, особенно в сельской местности.

Бруснику забайкальцам представлять не надо, а вот с черникой и клюквой знакомы не все. Черника влаголюбива и поэтому тяготеет к западным районам края, наиболее обычна в чикойской тайге. Для кого-то покажется удивительным, что эти растения являются деревянистыми, а вовсе не травами, как можно представить на первый взгляд. Такие жизненные формы растений слишком малорослы, чтобы называться кустарниками, поэтому получили название кустарничков. Черника и голубика листопадны, зато брусника — вечнозелёный кустарничек, пытающийся зимой сохранить свои листья под снегом.

Кустарничком является и клюква — ещё одно вечнозелёное растение. Её мелкие листья находятся на очень тонких стелющихся побегах, на фоне которых круглые красные ягоды размером с брусничину кажутся непропорционально большими. К слову, растущая в Забайкалье клюква относится к виду мелкоплодная. Есть в мире клюквы и покрупнее. У нас эту ягоду собирают редко. Она любит прохладу и поэтому тяготеет к северным болотам и даже тундрам.

Некоторые вакциниумы успешно введены в культуру. Брусничные плантации есть в Северной Европе. Клюква выращивается в США и Канаде. Там же была окультурена и голубика. Правда, её американский вид называется голубика высокорослая и достигает высоты человеческого роста. Она очень урожайна, но не так морозостойка, как наша. Впрочем, некоторые сорта этой голубики выносят морозы до 35–37 °.

Все материалы рубрики «Заметки натуралиста»

Олег Корсун
Фото: Клюква. Фото Э. Пиворуна.
«Читинское обозрение»
№35 (1831) // 28.08.2024 г.

Вернуться на главную страницу